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しいたけ

2011.10.04

庭の池のそばに、20本ほどのしいたけの原木を置いています。その原木から10枚ほどのしいたけを収穫しました。
 まだ出始めですので、どんこのように肉厚ではありませんが、結構ずっしりとしたものです。

 昨夕、父がザルにシイタケを入れて後ろに隠して炊事場へ来ました。なんだかニヤニヤしています。
 私は、「いやらしい~~~~必要以上にニンニンしていると、認知症の老人と間違われるでー」といつものように可愛く?言うと、ホリャと差し出してくれたのがシイタケの初物!

 私は急に態度が変わり、ワオーこれは嬉しい。ありがとう!
ということで、シイタケを焼いて酢醤油で食べました。
 これからはシイタケ三昧が続きます。
やっぱり地元産は美味しいねー